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Andoni Luis Aduriz, al MUGARITZ: IL SUO CONCETTO “TRASPARENZA nell’offerta 2025
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9 aprTempo di lettura: 2 min
Marianna Vitale chiude il suo Sud
Chiude il Sud: suona come un presagio funesto l’annuncio della fine per il ristorante di Marianna Vitale.
5 aprTempo di lettura: 2 min
Pichaya 'Pam’ Soontornyanakij è the World's Best Female Chef 2025
Pichaya 'Pam' Soontornyanakij, chef di Bangkok e proprietaria del ristorante Potong, è stata nominata The World's Best Female Chef 2025.
3 aprTempo di lettura: 4 min
Un angolo del Golfo di Napoli a Torino: ristorante Mamma’- Isola di Capri
Un angolo del golfo di Napoli a Torino: ristorante Mamma’- Isola di Capri lo chef Raffaele Amiranto
18 marTempo di lettura: 2 min
Agostino Schettino ai nuovi Carracci di Bologna
Al ristorante I Carracci del Grand Hotel Majestic da settembre è chef il campano Agostino Schettino.
7 marTempo di lettura: 3 min
È crisi a Torino: chiude anche il Magorabin
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19 febTempo di lettura: 4 min
Bros apre a Villa San Martino: la Valle d’Itria non sarà più la stessa
La Valle d’Itria non sarà più la stessa: Bros apre a Villa San Martino
17 febTempo di lettura: 3 min
Salvo Lo Castro: il brand che sta facendo impazzire gli Stati Uniti
CasaSalvo NYC, il brand innovativo ideato dallo chef Salvo Lo Castro, sta riscrivendo le regole del coffee shop
14 febTempo di lettura: 3 min
Territorio Visione di Luigi Taglienti a Piacenza
Si chiama “Io”, ma mette al centro Piacenza: il ristorante di Luigi Taglienti serve un nuovo menu intitolato “Territorio Visione”
10 febTempo di lettura: 3 min
Simona Solbiati apre “Il salotto” a Brescia; un bar, pasticceria e bistrot versatile e accogliente.
Simona Solbiati inaugura il suo nuovo progetto: "Il salotto solbiati cioccolato". Un bar, pasticceria e bistrot.
7 febTempo di lettura: 2 min
Pietro Parisi il cuoco contadino della cucina a zero spreco
Da sempre Pietro Parisi, ormai noto come cuoco contadino, riduce al minimo gli sprechi alimentari.
6 febTempo di lettura: 1 min
Nuove aperture: ecco le prime novità del 2025
nomi eccellenti che sbarcano nelle località turistiche più glamour: da Martino Ruggieri ad Alain Ducasse, ecco le prime novità del 2025.
5 febTempo di lettura: 3 min
L’addio di Lo Basso e Baronetto
È la volta di Felice Lo Basso e Matteo Baronetto trasmigrare verso altri lidi. Cosa sta succedendo di preciso nell’alta cucina?
27 genTempo di lettura: 3 min
Se ne è andato a 84 anni Lorenzo Viani
Malato da tempo, dopo qualche anno vissuto in disparte se ne è andato il 22 gennaio, rimpianto dalla figlia Chiara.
23 genTempo di lettura: 2 min
Chi sono le stelle cadenti: da Terry Giacomello a Nikita Sergeev
Il gossip circolava da un po’: l’avventura di Terry Giacomello volgeva al termine sulle idilliache rive del lago di Garda.
16 genTempo di lettura: 3 min
Giorgio Locatelli apre il suo ristorante alla National Gallery, dentro il museo
Lo chef giudice Giorgio Locatelli di Masterchef delinea il suo primo progetto: un ristorante italiano all’interno della National Gallery.
14 genTempo di lettura: 2 min
Harry's Piccolo in primavera aprirà la propria nuova casa a Trieste
Harry’s Piccolo dà appuntamento nella primavera 2025, in una nuova ed eccezionale location, lo storico palazzo Dreher di Trieste.
13 genTempo di lettura: 2 min
A scuola con Ferran Adrià: il grande chef crea il suo master a Madrid
Cosa combina Ferran Adrià? Parte il programma accademico più “bulliano" di sempre sulla ristorazione gourmet
9 genTempo di lettura: 2 min
Daniel Boulud nella polvere: la retrocessione clamorosa di un mostro sacro
Daniel Boulud, anche nella Grande Mela la Michelin miete vittime eccellenti.
20 dic 2024Tempo di lettura: 3 min
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